Palačinke sa bananom i kremom od lešnika

Sastojci za 5 komada:

1 banana

1 jaje

50 g skroba za kuvanje

30 g pirinčanog brašna

1/2 kašičice praška za pecivo

150 ml mleka

1 kašičica ekstrakta vanile

1/2 kašičice mlevenog cimeta

Peče se na :

ulju

Preliv:

5 kašika  kreme od lešnika

50 g čokoladnih pastila

nekoliko pečenih lešnika

Iseckanu bananu izmiksamo sa jajetom i polovinom mleka dok ne postane glatka smesa. Dodamo ostale sastojke, prelijemo preostalim mlekom, pa štapnim mikserom izmiksamo da bude bez grudvica. Palačinke pečemo u tanko nauljenoj tavi, zatim premažemo sa po 1 kašikom kreme od lešnika i uvijamo. Pre serviranja prelijemo ih otopljenom čokoladom i posipamo seckanim lešnicima.